参考份量:4个
用料
黄油 | 160克 |
展艺细砂糖 | 130克 |
鸡蛋 | 150克 |
朗姆酒 | 60克 |
展艺低筋粉 | 180克 |
展艺双效泡打粉 | 3克 |
展艺核桃仁 | 50克 |
小展的下午茶│朗姆核桃磅蛋糕的做法
先将核桃仁切碎备用
黄油自然室温下软化后加细砂糖一起,先用硅胶刮刀翻拌一下,再用电动打蛋器打发至颜色变浅
分次加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合
接着加入朗姆酒充分打融合
筛入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀
最后加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均匀
烤箱预热上下火180度,中层烤25-30分钟左右至表面金黄色,用牙签扎进蛋糕里面取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉
(☆w☆)
小贴士
1.模具内壁可以事先抹一层软黄油方便轻松脱模