小展的下午茶│可可旋风蛋糕卷做法 步骤 图解

参考分量：一条，烘烤时间：25分钟

用料  

小展的下午茶│可可旋风蛋糕卷的做法  

1. 色拉油和牛奶倒入盆中，搅拌均匀

2. 筛入低筋粉

3. 接着将蛋黄倒入其中

4. 用打蛋器搅拌均匀

5. 然后将细砂糖分次加入蛋白中打发到湿性发泡

6. 将蛋黄混合物与打发好的蛋白翻拌均匀待用

7. 将可可粉和水搅拌均匀

8. 取150克蛋糕糊与搅拌好的可可液体混合，搅拌均匀

9. 把身下的全部原味蛋糕糊倒入烤盘中，用抹刀抹平

10. 接着将巧克力面糊倒在原味面糊上

11. 放入烤箱160度烘烤25分钟取出放凉

12. 将蛋糕卷起来，切片即可享用

13. (☆ｗ☆)