双层草莓起司蛋糕（一整块草莓果冻顶做法 步骤 图解

原po twi：Tasty Japan
转自空间，抹面手残星人也可以做出的高颜值蛋糕。
存在这顺便分享一下，等有空自己做了补充细节。

8寸模，6寸减半

用料  

双层草莓起司蛋糕（一整块草莓果冻顶的做法  

1. 饼干碾碎。

2. 加入融化黄油。

3. 模具底部铺平，压实。

4. 冰箱冷却30分钟。

5. 200g草莓搅碎。

6. 加入蛋糕部分其他材料。

7. 搅呀。

8. 倒入模具。

9. 冰箱冷却3小时。

10. 砂糖和琼脂粉混合。

11. 倒入冷水中。

12. 大火煮沸。

13. 小火2分钟。

14. 放冰水里冷却3分钟。

15. 冷却过程中在模具中铺上草莓。

16. 琼脂液倒入。

17. 冰箱冷却3小时。

18. 享用吧。