记录用ACA ASM DE1800升降厨师机揉手套膜。用中种的方子。机子本身很重，所以在揉面过程中一点晃动也不会，很稳，声音也在可接受范围内。一分钱一分货，货有贵的道理。
用料
| 中种面团 | |
| 高粉 | 350克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 牛奶 | 210克 |
| 盐 | 4克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 酵母 | 2克 |
| 细砂糖 | 100克 |
轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法
ACA ASM DE1800可升降厨师机
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第2张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第2张")
智能计时厨师机
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第3张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第3张")
电子式蓝光显示屏，不锈钢升降摇杆。
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第4张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第4张")
双桶配置，防喷溅透明盖设计，LED照明设计，搅拌状态清晰可见。
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第5张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第5张")
ACA配得上你的大梦想，装得下你的小情怀
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第6张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第6张")
好啦，介绍完厨师机我们来开始用它揉面面啦～把中种面团里的所有材料放入厨师机桶内
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第7张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第7张")
开启厨师机1档让它稍微混合均匀
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第8张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第8张")
再开3档揉成光滑的面团。一共用了5分钟
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第9张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第9张")
把揉好的面团放进碗里，盖保鲜膜进冰箱冷藏17小时以上
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第10张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第10张")
这是个发了22小时的种面团。
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第11张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第11张")
拉开是这种状态的。
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第12张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第12张")
把主面团除黄油外的所有材料和撕成小块的种面团混合。
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第13张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第13张")
开启厨师机1档揉面5分钟的状态
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第14张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第14张")
换2档揉5分钟后的状态
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第15张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第15张")
继续开3档揉面5分钟后的状态
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第16张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第16张")
这个状态下加入软化的黄油，开2档揉3分钟。
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第17张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第17张")
3档5分钟后。面团就揉好了
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第18张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第18张")
很容易就能扯出满意的手套膜。全程23分钟。超赞的。
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第19张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第19张")
给个视频看看厨师机有多稳（揉500g的面团）
![轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第20张]( "轻松揉出手套膜（ACA厨师机试用报告）的做法步骤图 第20张")
