椰蓉开口酥，你一开口我就酥了😍好吃的烹饪方法 椰蓉开口酥，你一开口我就酥了😍的地道做法和步骤

临近开学
短暂相聚几日的朋友
又要分离了
古人常以茶会友
今天我们也以茶待友三两好友
一杯清茶
一颗开口酥
像记忆中那样
述说着当年的欢乐金黄的内馅，融合了椰蓉和淡淡的奶香，一层一层的外皮，酥到掉渣，简直让人欲罢不能。甜而不腻的椰蓉内馅、给你无穷的甜蜜和幸福感。

用料  

椰蓉开口酥，你一开口我就酥了😍的做法  

1. 如果在制作过程中有什么疑问，或者想获得更多食谱可以扫码添加我的微信公众号，在文章下面留言，我会尽快回复你的。

2. 揉好的油酥分别分成四等份，其中三份分别揉入抹茶粉、红曲粉、紫薯粉。
   

3. 揉好的油酥面团盖上保鲜膜，室内温度醒发20分钟。和好的油皮醒发20分钟。

4. 因为我们做的是八个的量，所以每个口味有两个，将油皮平均分成八分，擀成适当大小的面饼，将油酥包住。
   

5. 包好的油酥，用 擀面杖上下擀两次，擀成长条形面饼，然后卷起来，盖上保鲜膜静置20分钟。再次擀开，卷好静置20分钟

6. 等待的时间我们可以来制作椰蓉馅 。将黄油隔水融化后，加入糖粉、奶粉、蛋液、椰蓉混合成团，分成8克一个小球，放入冰箱冷藏备用。
   

7. 此时面团基本醒发完成，先将原味的擀成面饼，包入椰蓉馅，然后刷一层蛋黄液，放入冰箱冷藏，同样的手法，将其他口味的包好。只有原味的刷蛋黄液，其他口味不用刷蛋黄液。

8. 在包好的椰蓉酥上面，用小刀划一个十字花，力度大概是切到椰蓉馅就好。
   

9. 然后放入预热好的烤箱，180度，烤制20~30分钟即可。

10. 出锅后放凉即可食用。

小贴士

猪油不需要融化，直接放入粉中揉成面团。
猪油可以用黄油或者色拉油替代，但是风味口感会有稍微的偏差。