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焦糖布丁(葡式蛋挞液)做法 步骤 图解

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焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法步骤图

就是馋,哈哈

用料  

牛奶 50克
蛋黄 2个
14克
奶油 95~120克

焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法  

  1. 将牛奶、淡奶油、糖搅拌一起。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法步骤图 第2张
  2. 将1材料加热,糖全部融化即可,凉凉待用。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法步骤图 第3张
  3. 将蛋黄搅拌均匀加入凉凉后的液体并过筛。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上下火160-180,25分钟(根据自己烤箱的脾气而定)。烤盘里稍微加一点水。我喜欢焦焦的,所以时间长了些。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法步骤图 第5张
  5. 我烤得比较焦,焦焦的特别香。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法步骤图 第6张

小贴士

每个烤箱的脾气不一样,我是先160度烤,然后马上出炉时候加火180度,出来的就焦焦的,特别特别香。(个人喜好)