无糖巧克力面包波兰酵种(附不含酵种做法)做法 步骤 图解12-28
有些配方是可以一直做一直做滴,我从大佬leibaobao那学过来的,每年都会做几次,疫情封城,没有酵母,用仅剩的5克酵母做了老面,后被热心网友提醒这就是波兰酵种,然后跟波兰酵种进行了友好切磋,互相熟悉,这个菜谱由此产生。我一个嗜...
美味的小白都会做的司康做法,大厨教你技巧12-29
一不小心触发了这款小点心,然后一发不可收拾的爱上了它,在最基础的司康制作上改变不同的内涵,你会发现它真是一款让人爱不释手的百变小茶点。😘用料低筋面粉200克细砂糖40克盐1克泡打粉6克黄油40克鸡蛋液(一个鸡蛋多的蛋...
有手就行的马芬蛋糕做法 步骤 图解12-30
用料玉米油90克牛奶100克低筋面粉(蛋糕粉)150克泡打粉5克细砂糖30克鸡蛋2个有手就行的马芬蛋糕的做法打玉米油,细砂糖,低筋面粉,牛奶,和鸡蛋倒入大盆中搅拌(现在就可以预热烤箱了:170度20分钟)搅拌好以后再筛入低筋面粉和泡打...
零失败!!外酥里糯的手抓饼芋泥酥🥠做法 步骤 图解12-29
用料手抓饼2张鸡蛋1个芝士碎适量芋泥适量黑芝麻少许零失败!!外酥里糯的手抓饼芋泥酥🥠的做法如图提前准备好所需食材,手抓饼两张、鸡蛋一个、芋泥、芝士碎。手抓饼稍微解冻变软切开分成四等份蛋黄打散备用芋泥分成大小一...
没错,这个司康是爱你的形状❤️做法 步骤 图解01-13
越随意的司康越好吃放心大胆上手吧~用料低筋面粉125克中筋面粉125克泡打粉(是灵魂,不可替换)6克细砂糖45克黄油(无需软化)60克盐1.5克鸡蛋一个淡奶油80ml香草精(没有可不放)2ml蔓越莓/葡萄干70克没错,这个司康是爱你的形状❤️的...
红豆沙酥怎么烹饪才好吃,好吃的红豆沙酥做法12-29
1、准备好蛋挞皮和红豆沙。2、将蛋挞皮从锡纸盒中取出(冷藏取出后好脱模),里面放适量红豆沙。3、用蛋挞皮儿将红豆沙包住,并揉成球压成饼状,用刀等分五份,每一角捏成如图所示。4、上面刷上蛋黄液,并撒上芝麻。5、烤箱上下火1...
黄油小面包(快手版)做法 步骤 图解12-29
我用的最懒人做法(不要学我野路子)能做12个,自己想做9个也行。用料高筋面粉225克奶粉25克(正好一条装懒的剩下)牛奶130克鸡蛋1个约36克糖30克盐2克干酵母1.7-2.5克都可以黄油20+10克黄油小面包(快手版)的做法所有材料除黄油,...
#空气炸锅#酸奶蛋挞比酸奶巴斯克好吃一万倍做法 步骤 图解12-29
渣图但是好吃,其他地方查到的配方都不加鸡蛋,用酸奶巴斯克的方子属于灵机一动的产物哈哈哈哈哈哈,没想到那么好吃。完美消耗酸奶和芝士碎。其实就是酸奶巴斯克的配料,加上芝士碎美美拉丝,蛋挞皮苏掉渣,没有普通蛋挞那么腻,好...
玉米面为主的吐司(其他杂粮面粉也适用)做法 步骤 图解12-30
我看到很多配方是白面为主,玉米面为辅,我这次试了试主要用玉米面做吐司,成功了。第二天,第三天,在不加热的情况下,口感居然还是依旧松软,我特意在第三天品尝了再来补充的。用料玉米面200克-300克热水,烫玉米面用克谷朊粉,增加...
美味的全麦南瓜司康做法,大厨教你技巧12-29
这是一个消灭闲置奶粉跟全麦面粉的故事。。。用料全麦面粉225克蒸熟的板栗南瓜(带皮)150克椰子油45克奶粉36克代糖20克酵母粉2克全麦南瓜司康的做法全麦面粉225克(开始200克,中间觉得软就又加了25克)、奶粉一小袋36克、椰...
🔥超萌立体熊🐻饼干⭕️|零难度超可爱做法 步骤 图解01-06
让#饼干立起来第2⃣弹~成⭕️🤟⭐️围边的小可爱们来啦依旧是制作简单❗️依旧是好玩🤟顺道说一句:这个创意来自一本书的封皮哦(忘了哪本书来着)感谢这个作者~~用料黄油100克糖粉50克蛋液25克低粉185克手指饼干2块色素若干...
美味的蔓越莓司康🍪做法,大厨教你技巧01-07
用料蔓越莓克蔓越莓司康🍪的做法1.鸡蛋🥚+牛奶50ml搅拌均匀放置冷藏2.面粉225g+泡打粉8g(5)搅拌均匀3.+冷冻黄油60g手搓至面包糠状4.+糖粉30g(25)盐2g蔓越莓干50g搅拌均匀5.倒入液体翻拌至无干粉揉成团即可无需过度揉6.擀...
满🈵干货📌油温几成热怎样判断⁉️油炸小常识了解这些,你也是食用油专家‼️做法 步骤 图解12-29
每次炸食物都不知道如何判断油温,今天整理了一下方法自留用,喜欢的可以收藏参考用料食用油满🈵干货📌油温几成热怎样判断⁉️油炸小常识了解这些,你也是食用油专家‼️的做法⏩植物油的“高温”“低温”并不是相对人体来说的...
肉松海苔🍰怎么烹饪才好吃,好吃的肉松海苔🍰做法01-13
自己动手的快乐就是这么简单🐻...
大黄米红扁豆红枣糕做法 步骤 图解01-03
用料红枣适量大黄米150克红扁豆150克大黄米红扁豆红枣糕的做法大黄米洗净后浸泡一晚,红扁豆洗净浸泡半小时,红枣洗净浸泡半小时把大黄米红扁豆红枣上锅蒸熟红枣去核后,将大黄米红扁豆红枣用搅拌机打成泥将打成泥的大黄米...
美味的黑松露羊角🥐做法,大厨教你技巧12-29
用料高筋面粉700克低筋面粉300克糖120克鲜酵母40克盐18克奶粉30克水500克蛋液50克老面200克黄油80克黑松露100克黑松露羊角🥐的做法8成筋或完全拓展850克面团包250克片油24度一四一三10*3070克一个...
黑麦啤酒枸杞软欧(博朗厨师机)做法 步骤 图解01-11
用料高筋面粉200g、黑裸麦粉50g、黑啤165g黑糖或红糖15g、蜂蜜15g、盐3g、干酵母粉3.5g无盐动物黄油10g、干枸杞35g、熟榛果仁20g熟黑芝麻20g、即食燕麦片20g黑麦啤酒枸杞软欧(博朗厨师机)的做法准备所有需要的食材,无盐...
简易版草莓蛋糕好吃的烹饪方法 简易版草莓蛋糕的地道做法和步骤12-31
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健康零食|全麦菠菜马芬做法 步骤 图解01-02
好吃到爆,非常健康,还可以补充绿叶菜,建议一次性多做一点,放进冷冻,想吃的时候直接拿出来微波40秒即可恢复松软,非常方便!有一天大半夜2:30AM把我饿的跑去翻冰箱,冷冻正好只剩一个,热了一下后,啊。太好吃了😭好幸福封面图就是我...
糯唧唧的板栗麻薯软欧包做法 步骤 图解12-29
对糯唧唧又拉丝的面包垂涎已久😍用自制麻薯+板栗仁做馅儿,面包体延用全麦软欧包的配方,成品暄软且带有全麦面粉的香味,很好吃耶✌️✌️用料面团:高筋面粉250克黑全麦粉50克奶粉30克牛奶230克细砂糖30克盐3克酵母5克黄油15克...
焦糖爆米花—超详细做法视频做法 步骤 图解12-29
发现柜子里还有小半包玉米粒,看了看没有受潮,就拿它做点零食,看玉米粒在锅里噼里啪啦爆开的过程好治愈!用料玉米粒(爆米花专用)100克玉米油40克焦糖:水50克白糖70克盐1克黄油25克焦糖爆米花—超详细做法视频的做法锅里加40g...
海苔肉松吐司(一次发酵)做法 步骤 图解12-29
消耗大量海苔和肉松配上韩式辣椒酱真的有点意思用料波兰种高粉100克水100克鲜酵母3克主面团高粉400水210克(预留10)糖40克盐7克奶粉20克黄油35克馅料肉松若干海苔碎若干韩式辣椒酱若干海苔肉松吐司(一次发酵)的做法除馅料...
桂圆干酵种诞生ing好吃的烹饪方法 桂圆干酵种诞生ing的地道做法和步骤12-27
没有葡萄干(紫的绿的黄的都木有)小红书上看到桂圆干也能养酵液封控第45天终于动手了每天又多了一个惦记的对象有助于缓解长期封控的焦虑酵液的舞动和歌唱(bzzzzzz声)尤为可爱配方:桂圆干100g纯净水300g制作:装进干净的瓶子...
葱香培根芝士面包卷(博朗厨师机)做法 步骤 图解01-13
用料高筋面粉220g、低筋面粉30g、奶粉10g、细砂糖35g牛奶70g、温水80g、全蛋液35g(剩余蛋液用于涂抹)盐4g、无盐动物黄油25g、干酵母粉4g培根150g、车打芝士片3-5片葱绿(或欧芹)6g、面包锡纸托9个(加高马芬杯标准尺寸...
美味的自制蛋糕装饰插牌做法,大厨教你技巧12-31
=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)拖延症发作,过去了整整两周才整理了出来🎂5.12是老爸生日,今年恰逢60大寿,装饰插牌挑花眼,物流因疫情也不敢保证🤪于是我开始抖机灵了,自制了蛋糕插排,竟然效果还不错?!用料A4纸1张打印机1台电脑1台网上找...
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