极简的牛奶饼干
一共只有6种配料
都是非常常见且极其简单的材料
够不够极简?
味道也是简单纯粹可口的
常吃不腻
不喜欢复杂的原料和制作过程?
选它就对了
用料
鸡蛋 | 15克 |
牛奶 | 40克 |
黄油 | 35克 |
糖粉 | 40克 |
奶粉 | 15克 |
低筋面粉 | 150克 |
《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法
黄油(35g)隔水搅拌融化
倒入牛奶(40g)中
搅拌均匀
加入鸡蛋液(15g)
搅拌均匀
倒入糖粉(40g)
倒入奶粉(15g)
搅拌均匀
加入低筋面粉(150g)
搅拌成团状,无干粉
揉面垫撒上一点低筋面粉,防粘
面团擀成5毫米厚度的面饼
用切面刀切成3*3厘米的小方块
(如果做5*5的可直接用揉面垫的模板切)切好排列在烤盘上排列在烤盘上
进烤箱,烤箱温度180度,烘烤12分钟左右
这就搞定啦~~~成品
小贴士
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热爱烘焙热爱生活的宝宝们一定要过来看下哦