牛轧饼（超级超级简单！）做法 步骤 图解

做人就要像小苏打饼干一样，干干脆脆。
当咸香的饼干，遇上甜甜的牛扎，裹上了冻干草莓粒，一口咬下去，咸甜的口感，咔嚓再咬下去 再是软体牛扎，富有嚼劲不沾牙，“软硬兼施”，神奇的咧，美味哦~~
（ 因为真的太简单啦~不允许你们错过，这就来写食谱了）

糖类食品！！！一定要用不粘锅，不然黏到怀疑人生

用料  

牛轧饼（超级超级简单！）的做法  

1. 原味的 图片演示
   黄油:总统
   奶粉:安佳/德运
   饼干:中祥
   棉花糖:展艺
   

2. 黄油倒入不粘锅！不粘锅哈

3. 这里我关火了 锅子预热融化黄油  成这样的液体状
   全程小火  如果锅子很热就可以不用开火
   

4. 倒入棉花糖

5. 翻拌按压至棉花糖融化  这里锅子是热的 没开火

6. 不停按压 让棉花糖充分吸收黄油并融化完全

7. 棉花糖融化不了再开点火加热一下
   千万不可以大火哈  烧糊了的
   
   

8. 融化成这个样子   就可以不用加热了

9. 倒入奶粉

10. 搅拌均匀  没有固定手法  把奶粉全部拌进去就是的了

11. 大致这个样子

12. 大家可以加自己喜欢吃的坚果或者果脯
    我这里加的草莓冻干  丰富下口感
    

13. 戴手套揉进去

14. 揪一块搓成球

15. 取一块苏打饼干  放上牛轧

16. 再安上一块饼干  轻点  别按碎了哈

17. 这样 趁热按紧

18. 可以拉很长的丝🙊

19. Duang Duang 装满一盘

20. 好吃的哟

21. 抹茶味的  需要的工作就是把抹茶粉和奶粉提前混合在一起

22. 搅拌均匀

23. 视频演示抹茶味
    这里放的是芒果冻干 味道赞赞

24. 这个牛轧适合苏打饼干夹心  
    方块酥一样  
    

25. 还有这个 萌物！！awsl
    一口一个  追剧小搭档

26. 来呀 春日里我们来拉丝

小贴士

tips:虽然简单，但是也有贴士可写一写
1.全程小火！全程小火！火力猛的可以关掉，余热融化棉花糖，感觉融化不了了，再开火继续，不然容易把黄油炒糊了，棉花糖一直无法吸收黄油
2.糖糖做好以后，一定要尽快分球夹入饼干里，因为凉了不好操作
3.关于拉丝，我没那么在意，但是热的时候拉丝都有的，凉了效果没那么佳
4.不粘锅，工具也要使用得当，不然抓狂的哈
5.下午茶，早餐搭配牛奶都是不错的呀！！！味道很OK👌做法很很很简单！
6.有不懂的评论哈