宝宝看动画片里面有吃甜甜圈的场景,他就开始念叨甜甜圈。买的多功能锅只做过鸡蛋仔,今天试了甜甜圈。
做法大致和鸡蛋仔一样,换一点点食材和形状,给宝宝一点新鲜感
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 约100克 |
酸奶 | 约100毫升 |
食用油 | 10克 |
宝宝辅食:酸奶蔓越莓甜甜圈(无糖无泡打粉)的做法
全蛋打发至这种状态,最低档约打发90秒
筛入低筋面粉搅拌一下,大概是如图状态。之后加入酸奶和食用油继续搅拌
搅拌到这种状态,比煎饼果子的面糊稍浓稠一些
加蔓越莓碎,搅拌均匀静置15分钟左右
面糊倒预热好的电饼铛内,不用放太满,八分满即可。我放的十分满,有些膨胀了……
小贴士
1一共做了11个,娃一口气吃了5个。
2因为没有泡打粉,鸡蛋要多打发一会
3不要存放太久,当天吃完。甜甜圈水份比较少,太久会变硬