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美味的亚麻籽黑芝麻贝果做法,大厨教你技巧

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亚麻籽黑芝麻贝果的做法步骤图,怎么做好吃

70+10/个*7

用料  

高筋面粉 300克
酵母 1克
16克
4克
炼乳 10克
158克
亚麻籽 15克
芝麻馅料 70克

亚麻籽黑芝麻贝果的做法  

  1. 10g亚麻籽➕10g水浸泡30分钟以上,另外10g炒熟压碎加入面团,打至面团光滑即可

    亚麻籽黑芝麻贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分割成70g一个滚圆松弛

    亚麻籽黑芝麻贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 擀成牛舌状

    亚麻籽黑芝麻贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 自上而下卷起

    亚麻籽黑芝麻贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 接口朝下松弛10分钟后首尾相接

    亚麻籽黑芝麻贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最终发酵后煮糖水
    风炉193度15分钟左右

    亚麻籽黑芝麻贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第7张