看着菜场黄灿灿诱人的南瓜,总想把它做成啥儿美味入肚。
用料
高筋面粉 | 320克 |
南瓜泥 | 120克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 35克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 30克 |
橄榄油 | 1勺 |
南瓜季—南瓜吐司的做法
南瓜蒸熟放凉搅成泥状
把除了橄榄油、黄油之外的都放人面包机20分钟揉成光滑面团。
加入黄油继续揉面20分钟,然后发酵30分钟发酵,排气。
模具均匀涂上橄榄油,整形放入模具中。
二次发酵,聊天聊的有点发过了,有盖子用力给按平了盖上了,烤箱预热180度,上下火180度,35分钟。
拿出脱模
香喷喷热腾腾的南瓜吐司面包,优点是比较健康,可以自己搭配抹上爱吃的酱。