坚果大列巴食谱做法大全,超简单的坚果大列巴做法步骤

对面包一直情有独钟，尤其是富含坚果类的面包，感觉很健康又有嚼劲。这款大列巴心仪已久了，看一个姐姐分享了，便自己动手做了起来，果然简单又好吃！试试吧！

用料  

坚果大列巴的做法  

1. 面包机里先放入液体（纯牛奶和淡奶油、鸡蛋），再放入粉类（高筋面粉和全麦面粉）

2. 盐和糖对角放，中间放酵母，用面粉盖上，启动面包机和面功能

3. 黄油提前取出室温软化，和面十分钟后将软化好的黄油，然后面包机继续和面20分钟。

4. 面团和好后，放在一个大盆中盖上保鲜膜发酵。

5. 待面团发酵至原来面团的两倍时，手指轻戳面团，面团不回缩即可。

6. 拿出发酵好的面团排气，盖上保鲜膜15分钟。

7. 将面团平均分成两份。

8. 把面团擀成长方形。

9. 铺上坚果，边上留些空间不放坚果，留做封边粘合。

10. 从有坚果的一边卷起

11. 两个都卷好卷紧。

12. 放入烤箱进行发酵，烤箱下边放一盆开水，发酵一个小时左右。面团。发酵至原来的2倍即可，表面刷上少许全蛋液。

13. 面团表面用刀割上几刀，烤箱170度预热。

14. 放入烤箱烤约30分钟，注意随时观察列巴的颜色，大概20分钟左右如上色了需盖上锡纸。图为成品图。

15. 切开图，坚果可以多放一些哦！

16. 当早餐方便快捷又有营养！