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美味的热狗小面包🌭️做法,大厨教你技巧

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热狗小面包🌭️的做法步骤图,怎么做好吃

10-12个份量

用料  

高筋面粉 300克
黄油 35克
牛奶 190克
绵白糖 40克
全蛋 2个(1个揉面1个刷蛋液)
3克
酵母 5克
火腿肠 12根
烘焙:180度15分钟

热狗小面包🌭️的做法  

  1. 除黄油外混合材料揉成面团,酵母不要和糖、盐直接接触,面团室温发酵至2倍大后排气,平均分成12份。取一块儿小面团搓成细长条,绕烤肠缠好。放在室温下继续发酵至两倍大,刷蛋液。入烤箱,180度15分钟。完美!

    热狗小面包🌭️的做法步骤图,怎么做好吃 第2张