一次发酵黑眼豆豆（小美揉面）做法 步骤 图解

用料  

一次发酵黑眼豆豆（小美揉面）的做法  

1. 水、全蛋液、面粉、可可粉、奶粉、糖和盐、酵母，加入小美主锅。揉面程序，3分钟。

2. 黄油切小块，加入，揉面程序1分钟。
   加入耐烤豆，揉面程序1分钟。

3. 分割成等量的面团。我分了10个。滚圆。盖上保鲜膜，烤箱里放一碗热水，发酵30-40分钟。

4. 表面刷蛋液。我找不到羊毛刷了，硅胶刷容易涂厚，不推荐哈。

5. 180℃13-15分钟。温度时间需要根据自家烤箱调整。

6. 密封保存。可以冷冻哈！吃之前复烤一下就行。

7. 小美揉面超级快。

8. 用清洗功能刷锅。

9. 完活。