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全麦红茶贝果(全麦含量50%)做法 步骤 图解

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全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图

低糖无油
减脂期的最爱

用料  

高筋面粉 150克
全麦 150克
红茶 4克
热水 170克
5克
酵母 2克
7克
煮贝果的水 1000克
煮贝果的糖 50克

全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法  

  1. 把红茶泡好,放一边晾凉。

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第2张
  2. 把所有食材放入盆中,倒入晾凉的红茶水(过滤茶叶),然后揉成面团。

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第3张
  3. 分成6个,然后松弛15分钟,然后整形成贝果的模样。

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱发酵,放盆热水,35度30分钟。

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第5张
  5. 锅中把煮贝果的水煮沸,然后放入贝果,两面各20s即可,顺带把油纸撕了。

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第6张
  6. 沥干水分,放在烤盘上。

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好的烤箱,上下火180度25分钟,就可以啦

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第8张
  8. 成品

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第9张
  9. 成品

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第10张
  10. 成品

    全麦红茶贝果(全麦含量50%)的做法步骤图 第11张
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