不知道明天早餐吃啥了，就自己做个面包吧
（图图：来自手笨的我）
家里没有厨房秤，所有加料都是凭手感的……
果然，我是一个妥妥的厨娘~
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 6克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 24克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 黄油 | 15克 |
| 高筋面粉 | 160克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
「空气炸锅」面包的做法
以上全部混匀，边混匀边用筷子搅拌，到上面的状态
![「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放在和面机中，加入融化好的黄油，继续搅拌15分钟。
![「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
整好型，放在锡纸上醒发
![「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
醒发至两倍大
![「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
直接开烤（放了两个给玉米粒……）150℃ 30分钟
![「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤好了，这个是硬硬的口感
![「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "「空气炸锅」面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
没有厨房秤也可以：我的所有原料添加时都是根据经验，没有用称，边加牛奶边搅拌到所有的面团结成大块状，没有干面团就可以了。
如果家里没有和面机，可以手动和面，将面团放在冷藏2-12小时，也可以出手膜。这个方法我没试过。
二次醒发会更好吃，更松软
烤时，可以先用锡纸把顶部盖上，最后200℃ 3分钟