妥妥的全麦
搭配牛奶当早餐,饱腹感超强!!到中午都不饿!!
材料简单
操作容易
想吃面包吃起来也没用负担感啦
用料
全麦粉 | 200克 |
低糖可可粉 | 20克 |
每日坚果 | 1包 |
酵母 | 2.5克 |
盐 | 1克 |
代糖 | 10-20克 |
水 | 150-180克 |
小白也🉑️!超简单全麦可可坚果面包!的做法
好时低糖可可粉(偏苦)
喜欢甜的宝代糖可以多加点。全部材料混合
加水
和面保鲜膜发酵40分钟
发酵好揉面排气
分成三等份包坚果碎二次发酵15-20分钟
改花刀
【表面撒代糖】成品
小贴士
Tips
▪️全麦面包体偏硬,可以适当加高筋面粉中和口感!
▪️低糖可可粉会偏苦,喜欢甜的宝可以多加点代糖!
▪️强烈建议面包体表面也撒点糖,吃起来口感和味道超加分
详细步骤和用料都在我的小.🍠红书账号哦🥰
【做法🈶️疑惑的评论,我会讲解哈】