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美味的心型玫瑰面包做法,大厨教你技巧

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心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

南瓜泥 100克
淡奶油 70克
50克
高粉 300克
2.5克
酵母 5克
黄油 20克
蜂蜜 适量 加水刷表面

心型玫瑰面包的做法  

  1. 备齐材料

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除黄油以外,所有液体放入面包机,再下面粉,中间挖角放酵母,按和面程序25分钟。

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第一个和面程序完下黄油25分钟

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 按发酵健1个小时发两倍大,拿出排气。

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面团按25克分成25个的小剂盖保鲜膜静置15分钟。

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拿出小剂子擀成圆形,堆成五片。

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 从下往上卷起

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 卷成圆形从中间对切两半

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 美丽的玫瑰花就出来了

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 拿个8寸的心型模把玫瑰花玛上。

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 发酵两倍大剧上蜂蜜水。烤箱180度预热,30分钟出炉。

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 成品图。

    心型玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

这个量做了个8寸跟4寸心型模。