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26程序1经典面包——隔一天不吃就会想念的无油全麦面包做法步骤图解

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26程序1经典面包——隔一天不吃就会想念的无油全麦面包的做法步骤图

用料

酵母	5克
水	266克
盐	2克
糖	10克
全麦粉	320克
黑麦粉	80克
蔓越莓干	50克

26程序1经典面包——隔一天不吃就会想念的无油全麦面包的做法

水266ml，盐2g，糖10g，亲民有机全麦粉320g，黑全麦粉80g，耐高糖干酵母5g。蔓越莓干50g。
顺序：水，盐，糖，面粉，蔓越莓干，最后挖小坑放入酵母。
晾两个小时左右就开始切
这个程序比之前少了40分钟，面包更软
可以切8片
电饼铛双面加热后口感非常好

TAG标签：全麦想念无油面包不吃

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