用料
| 低筋面粉 | 25克 |
| 奶油 | 20克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 蛋黄 | 两个 |
| 玉米粉 | 15克 |
| 白砂糖 | 50克（我用的是木糖醇代替白糖~量不变） |
三角卡士达面包的做法
50cc的牛奶與砂糖、蛋黃先拌勻，再加入低筋麵粉、玉米粉拌勻
300cc的牛奶與奶油煮開後，慢慢加入作法1中搅拌均匀后过滤
将它在吃放在火上煮，要不停的搅拌，直至变成浓稠状，如上面图片所示就行了，最后放凉即可
美味的三角卡士达面包做法，大厨教你技巧
烹饪集
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