超级香嫩的面包鹅肝好吃的烹饪方法 超级香嫩的面包鹅肝的地道做法和步骤

家人和朋友都超级粉鹅肝，特别是我们大惠州假日酒店日料店那种做法，经常不惜驱车几十公里去寻味。但疫情期间不能出门，于是自己动手解馋虫。味道怎么样？吃了一盘赶紧又做第二盘，完胜整天惦念的日料店了，哈哈哈哈哈～

用料  

超级香嫩的面包鹅肝的做法  

1. 第一步就是把鹅肝拿出来，无需解冻。切成跟面包形状差不多大小的块状，两面抹上盐腌上两分钟。

2. 烤箱200度预热2分钟。然后把吐司一开四放到烤箱里面，200度5分钟，出来就是这样焦黄酥脆的了

3. 煎锅大火烧热至冒烟转开小火，放下鹅肝轻煎两面至金黄即可（无需放油，鹅肝自身就有很多油，越煎越多）。

4. 烤箱盘铺锡纸，把煎好的鹅肝放入烤箱里100度烤4分钟（🌟🌟：如果是厚切1.5CM以上鹅肝在这个步骤就要烤5分钟）鹅肝熟透。

5. 摆盘，把鹅肝放到面包上，放两小勺蓝莓酱在上面就O了……鹅肝香嫩，面包酥脆，超级简单，超级美味！你也来试试吧！！！