五彩绚烂是秋天,今天的色彩灵感源自于熊熊那天去逛街看见的风景,见图一
用料
高筋面粉 | 200克 |
纯牛奶 | 120克 |
酵母粉 | 10克 |
细砂糖 | 10克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 5克 |
粉红食用色素 | 3滴 |
蛋黄 | 1个 |
烤一个小花园|🌸是小面包又是小馒头的做法
这就是熊熊的灵感来源,自然就是这么浓墨重彩,绚烂明亮,祝宝宝们好心情❤️
面团:
高筋面粉200克,纯牛奶120克,酵母粉10克,细砂糖10克,黄油20克,盐5克,先揉成絮状然后变成光滑的小面团,醒发一小时变成两倍大
平均分三份,其中一份滴三滴食用色素(不喜欢的宝宝可不放)再醒发半小时
把面团搓小条
平均分5份,拿剪刀在一边剪小口(其实只要面团发好了做什么形状都可以啦)
白色的面团一样
就这么free的小花花,白色的面团刷蛋黄,其他颜色所有花瓣的连接处都刷蛋黄
烤箱预热,上下管190度,13分钟,开启热风模式。
小胖花瓣就会嘭嘭嘭起来啦~看视频会比较有效果(作品里有视频)
给讨厌色素的宝宝拍的原味图
上色均匀,不会糊哦
给自己烤一个梦幻的小花园
小贴士
所有花瓣的连接处记得刷蛋液。面团要发好哦~形状并不是重点,面团才是重点!
今日份幸福get!