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面包机做的香软吐司(懒人版面包)做法 步骤 图解

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面包机做的香软吐司(懒人版面包)的做法步骤图

之前烤过几次吐司,都是表皮硬硬的很难吃,这次终于成功了,香软可口,也算是解锁了一项懒人新技能!大家一定要试试哦!

用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
纯牛奶 80克
动物性奶油 70克
10克
蛋白(一个蛋白左右) 35g
黄油 5克
B料
酵母 2克
35克
3克
黄油 10克
奶粉(optional) 15克

面包机做的香软吐司(懒人版面包)的做法  

  1. 将所有除了B料的材料都放进面包机,用dough档揉合面团,大概十五分钟以后如图,关机。盖上面包机盖子,让面团发酵至两倍大,大概需要一个半至两个小时。

    面包机做的香软吐司(懒人版面包)的做法步骤图 第2张
  2. 将B料一股脑儿倒进面包机,设置1磅,颜色light,面包种类sweet。

    面包机做的香软吐司(懒人版面包)的做法步骤图 第3张
  3. 我是晚上做的,设置好了就安心地睡觉去,第二天早上就可以享受美味香甜、软糯的吐司了。而且表皮非常软,黄油气味非常香!

    面包机做的香软吐司(懒人版面包)的做法步骤图 第4张

小贴士

懒人都能做的,我只想要分享给所有爱好美食的懒人朋友,以后再也不用去买吐司了,自己家里就可以做。好像没啥技术要点,哈哈哈!