圣诞节和平安夜寓意平安快乐,快乐地度过这个节日,是给自己和家人来年的美好祝愿。现在很多人家里没有装备烤箱、奶油这些西式糕点用品,不过只要用对食材,用中式手法也可以打造出充满节日气氛的美食!
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 克 |
苹果 | 2个 |
柠檬 | 1只 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
椰子油 |
用中式元素过出自己的圣诞节——🎄中式圣诞苹果馅饼🎄的做法
200克面粉加3克酵母,加入温水和成面团。放置醒发15-30分钟至两倍大。
苹果去皮,切成小丁,或者用削皮器削成薄片。最好不要打成果泥,这样吃起来没有爽脆感。
苹果加入一个柠檬挤成的汁,加入盐和糖腌制一会儿。
苹果放入平底锅炒软。
面团分成多个小剂子,擀成薄片。包入苹果馅,揉成圆球再按成饼状。
成品,照片虚了……
小贴士
配热巧克力更佳。
Merry Christmas!