空气炸锅特别的方便,记录下我的菜谱。
用料
面粉 | 120克 |
牛奶 | 70-80克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 3-5克 |
各式水果 | 适量 |
黄油/植物油 | 10克 |
沙拉酱 | 1勺 |
番茄沙司 | 1勺 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
空气炸锅版7寸水果披萨的做法
将面粉、牛奶、酵母、白糖、黄油揉成光滑的面团醒发半小时左右。醒发至体积是原来的1.5倍大即可。醒发后的面团取出排气并擀成披萨盘能装下大小的圆饼。面饼用叉子扎满小孔。披萨盘刷油,把面饼先放入披萨盘,再放入空气炸锅中选择蛋糕功能,180度7分钟。7分钟到取出,刷上番茄沙司和沙拉酱。(有披萨酱的直接刷披萨酱)先铺一层奶酪,在撒上各式水果最后再铺上一层奶酪。放入空气炸锅中,选择烤虾功能7分钟。
简单好吃的披萨就做好了。