本人是芝士控,不管披萨还是焗饭都要撒好多芝士才安心,这个方子也不例外,材料简单操作也简单,献给跟我一样的芝士控😁
🍀因为家里没有披萨盘,我用的是淘宝买的金盘,有条件的亲们还是用披萨盘比较好哦。
🎈ps:披萨神马的材料很随意,不需要太严格按照方子,可根据自己喜好增减用量。
用料
披萨皮8寸 | 1个 |
披萨酱 | 3大勺 |
洋葱 | ¼个 |
青椒(蜡笔小新不爱吃那种) | 半个 |
培根 | 3片 |
马苏里拉芝士 | 150g |
致芝士控-重芝士青椒培根披萨的做法
请先将披萨皮从冰箱取出放至室温。将洋葱切丁,培根切片,青椒切丝备用。tips:洋葱先顺纹理切再逆纹理切就可以快速切成丁了哦。
锅中放点食用油加热,油热后加入洋葱翻炒,炒出香味后加入切好的培根,稍微煎一下,不要太大火以免焦掉,煎好后盛出备用。
烤盘上刷一层食用油,放入披萨饼底,这样饼底可以烤得更香也可以防止粘底,在披萨皮涂上披萨酱,用勺子稍稍抹匀。
将50g马苏里拉芝士切小片,铺在饼底。我家的刀不太好,切的太丑多多包涵😄。
把刚才炒好的培根和洋葱铺上。
再撒上50g马苏里拉芝士。
撒上青椒丝。
最后再撒50g马苏里拉芝士。
烤箱上下火190度,预热一下后放入披萨,烤15-20分钟,注意观察,等芝士变成金黄色、微焦即可,有的烤箱发热不太均匀可以中途将烤盘转个方向。因为太香了刚出炉就被抢了所以没拍到完整的出炉照片😝