所谓田园版,其实是每次做披萨剩余材料不多,故加大蔬菜的量,随手而来的延伸版,通常用披萨网做成脆底,材料也是混在一起随意切丁,大有打扫战场之势😉😄。
用料
基础面团: | |
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋一枚 | 50克 |
细砂糖 | 20-25克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 6克 |
橄榄油 | 20-25克 |
清水或牛奶 | 180-200克 |
馅料: | |
瘦肉火腿 | 100克 |
香肠 | 100克 |
任意鲜蘑菇 | 100克 |
洋葱、彩椒等只要自己喜欢 | 总量不超160克 |
青碗豆、熟玉米 | 40克 |
马苏里拉奶酪 | 120克 |
披萨酱 | 适量 |
美味披萨(☆_☆)田园版的做法
步骤参考之前的豪华版,其中橄榄油可以直接加入基础面团,其余步骤不变。
烤制的时间相对豪华版短5分钟即可。