>
妈妈教给我的,一顿能吃两方肉。
用料
肉方蒸碗的做法
葱姜码入盘底,加入上述调料
肉方切片码入盘中,上蒸锅,大火蒸ps:肉片越薄越好,加入足量水
肉片反面,尽量让所有肉片沾到汤汁ps:掀开锅盖上面的蒸汽冷凝液不要浪费,让它流入盘中
时长30分钟左右,出锅馒头夹着,简直人间美味。