用料
高筋面粉 | 250克 |
中筋面粉 | 250克 |
盐 | 4克 |
橄榄油 | 30克 |
水 | 350克 |
酵母 | 2克 |
底料 | 克 |
鸡蛋 | 6个 |
沙拉酱 | 8勺 |
蕃茄酱 | 3勺 |
胡椒粉 | 适量 |
油渍小番茄 | 可有可无 |
芝士 | 200克 |
土豆 | 2个 |
薯角培根手拍披萨的做法
面揉好冷藏一晚 取出
分成三个面团 发酵两小时
发酵好 把面皮用手指轻轻按压成饼 会看到好多大气泡 不要弄破
铺上酱 和料
烤箱预热好 230度烤18分钟左右 观察上色 随时取出
好了
面饼很软又有嚼劲 好吃😋
调酱料很简单 懒 不写了