辣椒用的好，鼻涕跑不了
用料
| 藕 | 1节 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐、味精 | 克 |
| 辣椒粉 | 30g |
| 葱 | 5根 |
| 香油 | 适量 |
| 花椒 | 3g |
| 孜然粉 | 3g |
超辣藕片塔的做法
藕去皮切薄片
![超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第2张]( "超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第2张")
锅里加水放两勺盐 煮熟即可
-提前准备辣椒油👇👇👇![超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第3张]( "超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第3张")
混合辣椒粉30g（各种辣度混合）
![超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第4张]( "超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第4张")
辣椒面10g
![超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第5张]( "超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第5张")
青、红花椒共3g（红花椒也🉑️）
![超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第6张]( "超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第6张")
盐和味精都是一小撮
![超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第7张]( "超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第7张")
孜然粉3g 淋少量生抽和香油
锅烧热油 泼上即可![超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第8张]( "超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第8张")
藕片熟后加入辣椒油、一点点香油、生抽、盐、味精，撒一点点芝麻，藕片叠放，干辣椒剪丝装盘
![超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第9张]( "超辣藕片塔的做法步骤图，超辣藕片塔怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.藕片不怡焯水过久，应保持一定脆度
2.辣椒油要提前做
3.
藕片切时注意刀工不要过薄过厚