冬菜馅儿包子怎么烹饪才好吃，好吃的冬菜馅儿包子做法

商城新上资中冬菜，做个哨子煮面、蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，小笼包馅儿做好当早餐😋

用料  

冬菜馅儿包子的做法  

1. 冬菜洗干净，避免里面有沙影响口感，洗好后滤水

2. 肉末剁碎加油下锅炒熟（姜末加入猪肉一起剁碎），加少许蚝油、酱油提鲜（不要放多了，要不会很咸）

3. 加入冬菜一起翻炒

4. 350g面粉，1g苏打粉，5g酵母粉，然后适量一点点加水，直到面粉成团，表面光滑即可，盖上保鲜膜等待发酵1小时以上，膨胀到1-2倍大
   

5. 发酵好的面团称蜂窝状，稍微揉一下，然后将它揪成自己喜欢的大小，用擀面杖擀薄，然后开始包
   

6. 包好的包子一定要再次静至20分钟以上，这样蒸出来的包子皮才好吃

7. 上锅蒸20多分钟就好了，咬一口非常美味（肉哨自己把控，肥肉多些更好吃些，我加的瘦肉多）