玉米面荠菜包子好吃的烹饪方法 玉米面荠菜包子的地道做法和步骤

本来想做荠菜饺子的 还是包子包起来快

用料  

玉米面荠菜包子的做法  

1. 外皮:玉米面280克用280克开水烫熟，加560克白面6克酵母3克盐150左右的水，边加边揉至偏软的面团，发酵两倍大。

2. 馅料:偏瘦前腿肉500克，剁碎分次加调料水（250克水，2勺生抽1勺老抽1勺蚝油10克盐，味精糖随心意，我没放），最后加1个鸡蛋拌匀。荠菜焯水后400克，笋100克剁碎加麻油拌匀，倒入肉馅里拌匀即可。