吃了太多猪肉馅包子,来点不一样的吧。
鲜艳的胡萝卜加上鲜美的牛肉纠缠Q弹的粉丝。这么好吃的馅,一定要藏在软软的面团才能舒服的滑进我的食道里哦。
用料
牛肉 | 一小块 |
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 500 |
酵母 | 5克 |
糖 | 少许 |
粉丝一小把 | |
味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法
面粉500,酵母5克,温水少许,和面发酵。因为和面忙碌,没有记录图片,大家可以在app搜索发面步骤视频。我的重点是馅。
牛肉剁碎,加一点水,生抽,一点胡椒,和奥尔良调料搅拌。
胡萝卜擦丝,不要把水挤掉,不然馅没有汤汁了
加入盐少于,香油,十三香粉
擀皮开包
包好二次醒发15分钟
上过蒸20分钟
出锅,来吃深色的底部就是汤汁,像汤包一样。
真好吃