美味的包子馅（素馅）做法，大厨教你技巧

过年啦，大鱼大肉太多。包点素馅菜包子，调剂口味，很受欢迎！

用料  

包子馅（素馅）的做法  

1. 白菜梆子焯水后切碎，用手挤掉水分。香菇泡发焯水挤干水分切碎，大葱切碎，粉条焯水捞出切碎，姜洗净切碎，虾仁不用切。

2. 猪油在微波炉加热，加入馅里再加香油、胡椒粉、盐、糖、鸡精、拌匀即可。