山麻楂韭菜猪肉包子做法 步骤 图解

山麻楂虽然是野菜、但我还是在市场买到的、当时买回来又不想做、所以焯了水冷冻起来、味道当然不如新鲜的好吃、但这个时候能吃到也是幸福的吧😁

用料  

山麻楂韭菜猪肉包子的做法  

1. 酵母粉加温水融化、倒入面粉中、加适量水、揉好的面静置、待发到两倍大

2. 发好的面团、继续揉直到把气泡揉开

3. 山麻楂、韭菜切小段、猪肉放绞肉机里搅碎、加盐、生抽、橄榄油、十三香顺时针搅拌均匀

4. 搅拌好的馅静置、我们来准备面团

5. 面团揪成适量大小擀成片

6. 捏饺子、关于十八个褶我做到了、但是美观我始终做不到、太难了

7. 上锅蒸、水开15分钟即可

小贴士

关于山麻楂和韭菜的用量、没有很明确的、可以根据猪肉的用量来衡量、猪肉最好选择五花肉、这样吃起来很香、来自生活小白～小南瓜的记录