剩饭经常只剩小半碗,吃又吃不掉,炒饭又不够量,加点蔬菜或者肉,做成早餐饼正好
用料
剩米饭 | 碗 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
葱 | |
面粉 | |
虾仁 | |
料酒 | |
生抽 |
剩饭消耗-米饭虾饼的做法
虾仁化冻切碎,不用太碎,有颗粒感比较好吃
昨天剩下的米饭,其实只有小半碗,做早餐饼正好
把葱,虾仁,米饭,面粉(三四勺就可以了),鸡蛋(一个),盐,生抽,料酒,全部混合搅拌,如果有点干可以加一点点水,最后是图上这样
电饼铛预热,刷点油(其实不刷也行,不过有点油会比较香),把面糊分小块放入,稍微压一下扁
一面煎得有些焦黄就可以翻面煎了
出锅,香喷喷,早饭搞定