泡菜酥饼食谱做法大全,超简单的泡菜酥饼做法步骤

消耗泡菜😂

此配方做20个酥饼。

泡菜：

用料  

泡菜酥饼的做法  

1. 水油皮所有材料放一起揉成团，包上保鲜膜醒10分钟，继续揉一下滚圆，继续醒20分钟。

2. 油酥材料放一起混合均匀，成团即可。

3. 肉馅、盐、糖、鸡精放一起搅拌均匀，放入老抽继续搅拌均匀，加入泡菜粒(l连同泡菜汁）顺时针搅拌上劲。

4. 水油皮擀开成长方形，油酥揉一下也整成长方形，油酥放在油皮的中间，两边往中间折叠，两头捏紧。

5. 桌面撒干粉，擀面杖从中间往两边擀开，擀成宽度30cm的长面片

6. 从上至下卷起来，最后的边上刷一点水，让他更好的粘合，稍微整理一下，让整条面团差不多粗细。

7. 分割成35克每个的剂子，接口朝上，擀开成圆形

8. 包上馅，收口处捏紧后，收口朝下按扁。

9. 挨个做好，收口处朝上放在烤盘，送入205度（实际温度180度）预热的烤箱，风炉模式烤10分钟。

10. 取出翻面，继续送入烤箱烤15分钟

11. 取出放凉包装

12. 美美的

13. 酥的掉渣