混合鸡蛋饼食谱做法大全,超简单的混合鸡蛋饼做法步骤

domingo 周日的早餐

用料  

混合鸡蛋饼的做法  

1. 打鸡蛋加水加盐

2. 筛入面粉

3. 热锅倒适量食用油，待油热后中火倒入混合物

4. 控制火力，中火一会儿后调小火，到一面底部可以在锅里滑动后翻面

5. 继续控制火力，中火一会儿之后调小火，另一面也煎熟后就可以装盘了

6. 可以配上“川南油辣子”吃

小贴士

1个鸡蛋45g面粉100ml水这个比例做出来的蛋饼是比较嫩的，煎的时候要注意煎熟。