我用的是不粘底的电饭锅哦，所以可以不用放油也可以。重点是，两种葱的香味，软软的胡萝卜和脆的黑木耳，再加上蛋的香味，无敌了~~误打误撞做出来的 o(*￣▽￣*)o
用料
| 大葱 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
电饭锅快手蛋饼的做法
黑木耳提前泡发
大葱、洋葱、胡萝卜和黑木耳切碎
打上鸡蛋，跟全部材料混合，加点凉白开，撒盐和葱花（盐记得搅拌均匀，用量自己掌握，我就放少结果淡了）
电饭锅按下煮饭键提前预热，跳起来之后倒入所有材料
盖上电饭锅盖子，按下煮饭键，等到跳起来之后就可以了
小贴士
想要两面都金黄的话，要记得翻过另一面让它煎一会。