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用料
椰香米饼的做法
米里加椰浆和水,煮成很烂的米饭
米饭放到凉,捏成球压成饼,裹上鸡蛋液,放入电饼铛里加热成型
表面撒上糖粉,一来增加甜味,二来也可做装饰。
也可以捏成米团,裹上蛋液,油锅里炸一下
小贴士
这个饼有点中式松饼的意思,简单快手,如果愿意油炸,更香一些。