美味的手抓饼芝士大虾卷做法，大厨教你技巧

超级简单美味的小零食，制作特别的简单方便，老公之前买了不少的手抓饼，就合计着换一种吃法，大虾搭配手抓饼和芝士片，超好吃，咬一口，外层是手抓饼酥脆的口感，夹带着芝士片的奶香味，内层的肉质Q弹的大虾，鲜咸味十足，真的是一款颜值高味道超赞的午后小零食。

用料  

手抓饼芝士大虾卷的做法  

1. 首先准备所需要的食材并清洗干净

2. 大虾挑去虾线，剥去虾壳，大虾开背

3. 放入碗中加1大勺料酒

4. 2克食盐，1克黑胡椒粉

5. 抓匀腌制15分钟

6. 芝士片切成3份，手抓饼按照图中所示切成6份

7. 用芝士片把虾卷起，外层包裹上手抓饼

8. 空气炸锅中铺一层锡纸，180度预热5分钟，放入芝士大虾卷

9. 表面刷一层蛋黄液，撒少许食盐，黑胡椒，迷迭香
   空气炸锅180度，烘焙18分钟，表面金黄上色就可以了

10. 成品图01

小贴士

烘烤的时间和温度根据自己烤箱情况自行调节；
手抓饼不用提前解冻，从冰箱拿出来就可以直接操作，解冻后太软不容易操作；