煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）做法 步骤 图解

简单易做，可当早餐

用料  

煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法  

1. 手抓饼提前冰箱里拿出来，软化，不用太软（不然包得时候很粘），鸡胸肉切成小块剁成泥（有料理机可以用料理机）

2. 鸡胸肉泥➕胡椒粉、生姜粉、料酒、豆瓣酱、糖、食用油、蚝油，拌匀

3. 手抓饼中间放馅料，然后边上折过来包牢

4. 平底锅烧热，放饼，小火煎至两面金黄出锅

5. 出锅，开吃，放了豆瓣酱吃起来很香^o^

小贴士

今天的馅料差不多可以做5～6个，吃不完放冰箱冷冻，第二天直接平底锅煎，冷冻后煎得时间稍长一点，全程小火