美味的手抓饼版酱香饼做法,大厨教你技巧

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手抓饼版酱香饼的做法步骤图,怎么做好吃

酱香饼真的很好吃啊

用料  

手抓饼 3-5片
郫县豆瓣酱 1勺
黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺
番茄 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 5克
五香 1勺
辣椒 半勺
2瓣
1片
洋葱 1/5-1/4个
小葱 2根
熟芝麻 适量

手抓饼版酱香饼的做法  

  1. 蒜、酱、洋葱切细末

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  2. 将用料中的各种调料混合均匀,放入一勺清水搅拌

    手抓饼版酱香饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅凉油,油热后将上一步调好的料倒入,炒香,闻到香味,稍微浓缩后倒出备用

    手抓饼版酱香饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅热锅后,倒入一点点油,或者不倒油,喜欢焦香的,先放入手抓饼煎好一面,翻面后用刷子将备用的酱料均匀刷到酱香饼,如果喜欢软和的,就不用翻面,直接涂酱料就可以

    手抓饼版酱香饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 酱料凝固后撒入葱末和白芝麻就可以开吃了,真的很香啊

    手抓饼版酱香饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

酱香饼不需要加盐,因为各种酱和生抽蚝油都含有盐分