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最近看网上的红薯很便宜,0.99一份,买了好几份,变着花样做吃的三晒三蒸的红薯干这次做包子,用的就是红薯芝士馅,很赞。因为家里有小孩饮食尽量“无糖”,所以没有加糖。喜爱甜的可以根据自己喜爱加糖。
用料
糕点系列——红薯芝士馅的做法
红薯去皮放电饭锅里煮饭键蒸好后加入两片芝士。压成泥。(家有破壁机或者勤快的人可以用破壁机打一下,会更细腻。)因为我懒而且真的觉得清洗很麻烦所以没用破壁机。
奶锅放入黄油。
加入红薯泥。翻炒大概十分钟左右。想要更香点可以加点奶粉或者牛奶。加牛奶翻炒时间肯定会更久。
炒好。不稀不稠刚刚好就起锅。装好。包包子或者做面包馅料都不错。