不用发面❗️超简单老人小孩都爱吃的🍳芹菜叶鸡蛋饼做法 步骤 图解

芹菜营养价值高，根茎炒菜后叶子剩下也不用浪费。做蛋饼香味扑鼻，不爱吃芹菜的老公都吃得干干净净，营养美味对老人小孩更是适合！

用料  

不用发面❗️超简单老人小孩都爱吃的🍳芹菜叶鸡蛋饼的做法  

1. 准备好材料。

2. 将芹菜叶，胡萝卜和火腿肠切碎，家里没有工具和机器我都是手动处理。

3. 加入鸡蛋，面粉还有十三香，盐和水进行搅拌，水一点点放不能一次放太多。我用的高筋粉。

4. 我适当加了点牛奶，可以不加根据口味需要。搅拌成糊糊状即可。

5. 不粘锅不加油直接下面糊。把菜都摊平，小火慢煎，我也试了加油的蛋饼，颜值不如无油版本并且热量高。根据喜好自己看着加。

6. 加热成型后翻面再煎一会。

7. 出锅这是正面的样子。

8. 盛出晾凉再吃，非常好吃！芹菜叶的清香加上鸡蛋的喷香，配上粥真是美味！

小贴士

想把饼铺平成均匀的圆形，可以从高处倒入面糊，并且转动锅使其均匀。