今天做的是一款奶香软糯的小饼,不用擀面的烙饼,不用发酵,一团一捏,香甜软糯!
用料
山药 | 150克 |
紫薯 | 100克 |
配方奶粉 | 20克 |
配方奶(液体) | 10克 |
奶酪面粉 | 60克 |
黑芝麻 | 适量 |
宝宝热炒油 | 适量 |
山药紫薯饼 12+宝宝辅食的做法
山药切块蒸熟压泥➕配方奶粉➕奶酪面粉搅拌均匀。(不用怀疑,搅拌完状态如图4,黏糊糊😄)
紫薯蒸熟➕配方奶。
压泥,团成小球备用。
手上抹油取出一块山药泥摊平,放上紫薯球压平,再包上山药糊,整理一下外面包裹山药糊的薄厚度,放入刷油的锅中,开小火慢慢煎制。
在饼上撒入黑芝麻。
煎至一面定型翻面,这时可以用两个铲子给饼修修型了,因为外皮很软,这时很好修型。
两面金黄出锅。
小贴士
大宝宝吃可以在山药泥中加入适量的糖,味道会更好吃。