用料
鸡胸肉 | 200克 |
胡萝卜 | 30克 |
西兰花 | 30克 |
玉米粒 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法
准备好食材,洗净并切小块,然后用搅碎机搅碎
搅碎后入1勺淀粉、1勺生抽、半勺料酒、适量胡椒粉和少量盐、再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,捏成一颗颗大丸
锅里加入少量食用油,中小火加热(锅要够热才能外脆里软),大丸下锅后轻轻压扁,煎3分钟后翻面再煎3分钟(如果丸子太大可适当加长时间),至两面金黄
做好的蔬菜鸡肉饼外脆里软,超级好吃,小孩也很喜欢吃
小贴士
蔬菜的量不能太多,不然会太软,无法成型