时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
虾仁 | 4个 |
卷心菜(圆白菜) | 60g |
胡萝卜 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉(中筋) | 80g |
清水 | 80g |
盐 | 1g |
生抽 | 10g |
黑胡椒粉 | 1g |
食用油 | 10g |
包菜虾仁饼的做法
将卷心菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、面粉、清水、盐、生抽、胡椒粉,搅拌均匀。
油锅烧热,将面糊依次放入锅中,在表面放入一颗虾仁,盖上锅盖中小火焖5分钟,至面糊完全凝固。
然后翻面,继续煎2分钟后,即可出锅。
小贴士
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