每一次做豆浆，最难处理的就是豆渣，家里的那几个都只喝稀的，稍微粘稠一点都不想喝。可是都说豆渣有营养，还不想浪费，于是在所有人不知情的情况下，豆渣葱花饼就诞生了。让他们先吃，再说是什么做的😏😏
用料
| 豆渣适量 | |
| 葱花少许 | |
| 盐少许 | |
| 面粉适量 |
豆渣葱花饼的做法
把滤出来的豆渣倒在碗里
面粉倒入豆渣的碗里，加入盐，葱花，搅拌成比较稠的糊状。不用放水，因为豆渣不可能完全滤成无水的
平底锅刷油，不是不粘锅的话可以按平时煎饼的量放油。用小勺子舀一点面糊倒入锅里，稍微整一下型，然后慢慢煎成两面金黄就可以了。饼很好熟，因为本身豆渣也是熟的
小贴士
整个过程很简单，只要会烙饼的都可以做。不需要单加水，因为豆渣滤完以后还含着不少水分，至于面粉，可以看自己想吃什么样的，我怕做了吃不了，所以用了一点面粉，煎好以后是软软的，如果喜欢硬点的口感，可以多加点面粉